ビーフシチュー的ステーキを作りたくて試行錯誤した結果出来たのがこの料理です 実はトマトソースのものも美味しい写真はデミグラスソースを用いたタイプのもの 最近は牛ヒレ肉の仕入れ先を変更しました。 ヒレに関してはオージービーフの使用を止めました。…
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