僕のお店の料理でグリエールチーズは必修アイテムです。 グリエールチーズはスイスのセミハード系のナチュラルチーズです。 使う料理は有名なのがチーズフォンデュですが、 夏場はメニューには載せていません。来週からランチメニューで始める キッシュロレ…
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